• La neige, le hummus, les vacances

    Eh oui ça fait longtemps que je n'ai rien écrit!

    Juste un petit article pour la forme^^. Ici il a à nouveau neigé il y a quelques jours donc on se retrouve sous 15cm de neige...
    Sinon j'attends toujours la réponse des United World College pour savoir si je suis prise ou pas. Le premier tours est fin mars donc je devrais bientôt recevoir quelque chose. Je regarde mes mails tous les jours, je vais vraiment devenir folle si j'ai pas la réponse bientôt. J'ai regardé toutes les vidéos qu'il y avait sur youtube, je veux vraiment repartir!! Le deuxième tours devrait être début avril et c'est un entretien avec des gens de là-bas. Par contre, même si je passe le deuxième tours, il faudra encore que je me débrouille pour avoir une bourse...

    Ensuite il y a pas longtemps j'ai été à une séance de "conversation en japonais". On s'est retrouvés avec des Japonais et des gens qui apprennent le japonais dans un sushi bar pour pratiquer un peu la langue. Ca m'a fait trop plaisir! J'ai enfin pu parler japonais avec des Japonais à nouveau, j'étais au paradis^^. Les Japonaises étaient trop étonnées que je parle aussi bien japonais, du coup j'étais trop fière de moi haha. C'était censé durer une heure et demie, mais finalement on est resté jusqu'à minuit^^. Ca m'a fait vraiment du bien d'être avec des gens plus vieux que moi, je ne sais pas pourquoi, mais je préfère quand c'est comme ça.
    Par contre les sushi étaient pas bon du tout. NE MANGEZ JAMAIS DE SUSHI HORS DU JAPON, c'est le seul conseil que je peux vous donner! Le riz n'est jamais le bon et ils se trompent toujours dans l'assaisonnement du riz. En plus ils font toujours des combinaisons trop bizarres qui n'existent même pas au Japon.

    Ah oui et puis je vais vous présenter ma nouvelle drogue aussi, j'ai nommé les Crispy fruit à la mangue^^. C'est trop bon, pas trop sucré, juste un peu acide avec du croquant à l'intérieur...miam. Bon d'accord ça va, j'arrête la pub...mais je vous jure que j'ai pas été payée!

    Heeey

    Oh et j'ai failli oublier le hummus. Alors je ne sais pas comment ça s'écrit en français mais en tout cas c'est super bon. J'ai l'habitude d'en manger chez ma grand-mère, c'est une purée de pois chiches avec de l'huile d'olive et ça vient du Moyen-Orient. Le fait est qu'après avoir vu le reportage "Make hummus, not war" (Faites du hummus, à la place de faire la guerre) au Festival de l'Audiovisuel à Biarritz, j'ai eu trop envie d'en faire moi-même et si vous avez vu le reportage vous comprendrez sans doute pourquoi^^. 

    Heeey

    Je me suis donc mise à en faire et toute la famille est addicte maintenant^^. La recette est super simple et rapide et il faut juste un peu de pain avec.
    Vous prenez une boîte de pois chiches en conserve. Vous enlevez l'eau et en gardez juste un peu. Vous mettez les pois chiches dans le mixeur avec pas mal d'huile d'olive, une petite gousse d'ail émincée, un peu de cumin et de jus de citron, l'eau de pois chiches que vous avez gardé, du sel et du poivre et vous mixez. Et tadaaaam voilà un hummus super onctueux! (Bon je suis d'accord ma recette est assez approximative^^mais je cuisine toujours au feeling)
    . Après chacun aime le hummus différement, c'est ce qui rend ce plat si intéressant. Certaines personnes ajoutent de la tahina qui est une pâte de sésame (c'est biensûr introuvable ici) d'autres ajoutent de la poudre de paprika etc. Chacun l'arrange comme il veut^^.
    Je vous donne aussi le lien de la bande-annonce du reportage: http://www.youtube.com/watch?v=yITOS8jrgbc

    Et puis pour finir, mes vacances commencent mercredi ouf! Je vais aller à Strasbourg et à Vienne! J'éspère vraiment qu'il fera beau comme ça je pourrais prendre plein de photos!


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